Wellness Food

Nicht von ungefähr kommt der Spruch „Du bist, was Du isst“. Alles, was wir essen, nimmt als „Treibstoff“ Einfluss auf unsere Gesundheit. Während große Mengen an Junkfood nachweislich schwere Probleme verursachen können, tut uns Good Food gut. Die richtige Speisen- und Getränkeauswahl kann für mehr Energie sorgen und auch das Wohlbefinden unterstützen. Natürlich möchten wir alle lange und gesund leben. Daher bestimmen Ernährungstrends wie „Healthy Nutrition“ oder „nachhaltige Ernährung“ seit vielen Jahren das Angebot auf dem Food- und Lebensmittelmarkt mit und tragen so zum Erfolg von Wellness Food bei. Auch Gastronomen, Caterer und Hoteliers können sich diesem Trend nicht verschließen. Erfahren Sie hier bei DAILY YOU, was Wellness Food ausmacht und warum es sich auch fürs Catering perfekt eignet. Fordern Sie jetzt gleich ein Angebot an – selbstverständlich kostenlos und unverbindlich. Oder bestellen Sie köstliche Appetizer und Lunchpakete direkt in unserem Shop!

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

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Was ist Wellness Food? – Der Versuch einer Definition

Beim Begriff Wellness Food handelt es sich um ein zusammengesetztes Substantiv, das aus dem Englischen direkt in den deutschen Sprachgebrauch übernommen wurde. „Food“ steht dabei zunächst einfach für „Nahrung“, „Lebensmittel“ oder „Speisen“. Viele Quellen suggerieren, dass es sich bei „Wellness“ um ein Modewort der Gegenwart handeln würde. Es soll sich aus den Begriffen „Well Being“ und „Fitness“ zusammensetzen. Ein Blick in das Oxford Dictionary offenbart allerdings etwas anderes. Bereits 1654 tauchte das Wort erstmalig auf und ist definiert als „Zustand des Wohlbefindens bzw. der guten Gesundheit“.

Wellness Food beschreibt daher Nahrungsmittel und Speisen, die die Gesundheit, die Schönheit und das Wohlbefinden fördern. Sie erfüllen damit ähnliche Versprechen wie Yoga Food, Functional Food oder Comfort Food. Da diese Begrifflichkeiten alle nicht geschützt und damit auch nicht per Gesetz definiert sind, gibt es hier viele Überschneidungen. Zum Teil werden die Begriffe im Alltag auch synonym verwendet.

Was zeichnet Wellness Food aus?

Als Wellness Food werden häufig jene Produkte bezeichnet, die durch ihre Rezeptur zu einem gesunden Lifestyle beitragen können. So zeigt sich „strahlende Gesundheit“ beispielsweise durch ein schönes Hautbild und glänzende Haare. Die Lebensmittel erfüllen demnach die persönlichen Bedürfnisse von Verbraucherinnen und Verbrauchern, die sich eine individuell ausgewogene Ernährung wünschen. Wellness Food besticht mit folgenden Eigenschaften:

• Es handelt sich meist um pflanzliche Grundprodukte.
• Ihnen werden zudem gezielt Vitamine und Mineralstoffe sowie Mikronährstoffe zugesetzt.
• Sie sind reich an Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen.
• Sie enthalten oft mehr Protein (High Protein) und weniger Kalorien (Low Calorie), weniger Kohlenhydrate (Low Carb), weniger Fett (Low Fat) sowie weniger oder gar keinen zugefügten Zucker (Low Sugar bzw. Sugarfree).
• Neben dem Fett- und Zuckergehalt wird ebenso auf den Salzgehalt geachtet und versucht, diesen zu reduzieren.

Wellness Food fürs Business-Catering? Unbedingt!

Wellness Food sollte man praktisch jeden Tag essen – zuhause und erst recht im Büro. Wer hier bis zum nächsten Wellness-Urlaub wartet, vernachlässigt wichtige Gesundheitsaspekte. Daher muss sich auch die Personalabteilung im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements Gedanken über eine ausgewogene Betriebsverpflegung machen. Wellness Food hat sich längst im Business-Alltag bewährt. Es hilft, die Gesundheit zu fördern, erhöht die Vitalität sowie die Belastbarkeit und unterstützt beim Stressabbau. Wellness Food entspricht damit allen Anforderungen des Food-Trends „Healthy Snacking“.

Es ist die ideale Verpflegung für die Pause bzw. den Imbiss zwischendurch, wenn …

• … die Köpfe im Team-Meeting heiß laufen, weil ein neues Produkt eingeführt werden soll.
• … das Weiterbildungsseminar neue Denkanstöße und vertiefendes Wissen liefert.
• … der Keynote-Speaker auf der Messe die ganze Branche aufrüttelt.

Ganz gleich, wofür Sie das Catering benötigen – ob für die Seminarverpflegung beim Workshop, für den Konferenzservice beim Symposium oder für die Pausenversorgung beim Kick-Off-Meeting: Damit das Event rundum erfolgreich ist, kommt es auch auf die richtige Kulinarik an. Die Speisen und Getränke müssen schnelle Energie liefern und dürfen den Körper nicht zu stark belasten. Und selbstverständlich soll es allen gut schmecken. Hier spielt Wellness Food sein volles Potenzial aus. Nach einem lecker-leichten Imbiss kann es im Anschluss gut gestärkt weitergehen. Bestens geeignet sind beispielsweise frische Bowls, knackige Salate, schmackhafte Wraps, eine Gemüselasagne oder wärmende Suppen. Als Getränke bieten sich neben einem Premium-Kaffee-Catering natürlich auch leckere Früchtetees und wohltuende Kräutertees sowie Säfte aus besten Zutaten an. Das Juicing mit einer reichhaltigen Auswahl an Obst- und Gemüsesäften liefert einen zusätzlichen, gesunden Energie-Boost – ganz ähnlich wie ein Energy-Drink.

Premium-Catering mit DAILY YOU: stets abwechslungsreich, gesundheitsfördernd & schmackhaft

Seit mehr als 15 Jahren hat DAILY YOU eine Mission: Wir möchten unseren Kund:innen und deren Gästen mit unseren Speisen und Getränken ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht zaubern. Als Catering- und Partyservice für Hamburg haben wir schon viele großartige Veranstaltungen in der Hansestadt und Elbmetropole begleitet und für kulinarische Highlights gesorgt. Unsere Kund:innen können sich Ihr Premium-Catering ganz individuell zusammenstellen. Die Auswahl ist riesig. Von original spanischen Taps als Fingerfood über ein italienisches Buffett bis hin zum mehrgängigen Gourmet-Menü ist alles möglich. Alle unsere angebotenen Delikatessen werden mit frischen Zutaten und ganz viel Herzblut sowie Kreativität zubereitet. Und wir finden: Diese Food-Leidenschaft kann man schmecken. Sie können beim Wellness Food aus einer breiten Palette wählen. Hier ein paar Beispiele als kleine Inspiration:

• Canapés als Appetizer: Wählen Sie hier Brotsorten wie Vollkornbrot oder Ciabatta für Ihre Bruschetta.
• Gefülltes und/oder mariniertes Gemüse als Antipasti: Knackige Gemüse-Spieße, mit Frischkäse gefüllte Minipaprika oder gebackene Pilze sind nur ein paar der beliebtesten Klassiker.
• Perfektes Fingerfood: Hier bieten sich kleine Spießchen mit magerem Geflügelfleisch oder Fischröllchen an, dazu Pasteten, Quiches oder Miniburger.
• Kleine Salat-Variationen: Besonders appetitlich wirkt Salat hübsch angerichtet in kleinen Weckgläsern oder edel präsentiert als Spoon Food.
• Soul Food-Trend „Souping“: Cremige Suppen und kräftige Terrinen sorgen für innere Wärme.
• Süße und/oder herzhafte Häppchen aus gefülltem Blätterteig: Mit dem Buffett-Klassiker liegen Sie auch bei Seminaren goldrichtig.
• Für alle Naschkatzen: Stellen Sie eine Auswahl an leckeren Desserts bereit – vom knackigen Obstsalat über bunte Cupcakes bis hin zur Pana Cotta und dunklen Mousse au Chocolat.

Lassen Sie sich von uns beraten. Gerne stellen wir für Sie eine gelungene Auswahl an kleinen Snacks und Köstlichkeiten zusammen, die alle das Prädikat „Wellness Food at its best“ erfüllen.

Catering für Messen, Kitas, Partys & mehr: Das Portfolio von DAILY YOU

Wussten Sie schon, dass Sie DAILY YOU nicht nur für das klassische Business- und Office-Catering beauftragen können, sondern wir ebenso ein exklusives Messe-Catering anbieten? Wir machen Ihren Unternehmensstand zum Place to be auf der Messe. Neben der Lieferung von vielen Buffett-Varianten wie Flying-Buffett, Grillbuffett oder einem Hochzeitsbuffett betreiben wir auf Wunsch auch Ihre Betriebskantine oder kümmern uns um ein DGE-zertifiziertes Kita-Catering, das die Kleinen lieben werden. Teilen Sie uns einfach Ihre Wünsche mit. Wir gehen selbstverständlich sehr gern auf besondere Ernährungsbedürfnisse wie vegan, glutenfrei oder halal ein.

Schauen Sie sich ruhig noch etwas weiter auf daily-catering.de um und entdecken Sie das reichhaltige und stets schmackhafte Leistungsportfolio von DAILY YOU!

Sie haben noch Fragen – beispielsweise sind Sie sich unsicher, wie viel Fingerfood Sie pro Person einplanen müssen –, dann steht Ihnen unsere Mitarbeiter an der Hotline Rede und Antwort. Hinterlassen Sie uns einfach eine Nachricht. Über die Website können Sie zudem ganz unkompliziert eine Auswahl an Leckerbissen für Ihr Catering bestellen. In diesem Sinne: Lassen Sie es sich schmecken!

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