Snacks

Der Magen knurrt – doch ein Blick auf die Uhr verrät, dass es bis zur nächsten Mahlzeit noch fast zwei Stunden sind. Jetzt kommt ein Snack gerade richtig. Ob zuhause, bei der Arbeit, beim Sport oder unterwegs, ob süß, salzig oder herzhaft, die kleinen Zwischenmahlzeiten sind beliebt bei Jung und Alt. Was einen Snack ausmacht, welche Snacks in verschiedenen Teilen der Welt gern gegessen werden und mehr, lesen Sie auf daily-catering.de. Buchen Sie jetzt Ihr Catering mit leckeren Snacks für jeden Geschmack bei DAILY YOU, Ihrem Catering- & Partyservice im Raum Hamburg.

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Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

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Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

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Was ist ein Snack?

Snacks sind in der Regel kleine Speisen, die zwischen den Hauptmahlzeiten gegessen werden. Wie genau sie gestaltet sind, ist dabei sehr verschieden: Es gibt süße Snacks wie Kekse, Schokolade oder Trockenobst, salzige wie Chips oder gesalzene Erdnüsse und auch herzhafte Snacks wie etwa Sandwiches oder gefüllte Blätterteigrollen. Ihnen allen gemein ist, dass sie sich meist mit einem oder wenigen Bissen verzehren lassen, ohne dass dafür ein Teller, eine Schüssel oder Besteck nötig wären.

Verzehrt werden Snacks zu jeder Tages- und Nachtzeit und in den unterschiedlichsten Situationen – nicht nur zuhause vor dem Fernseher, sondern auch in der kleinen Pause in der Schule oder bei der Arbeit, als schneller Energielieferant vor oder nach dem Sport, außer Haus als Wegzehrung usw. Nicht weniger vielfältig sind auch die Gründe für das Snacken: Ob für den kleinen Hunger zwischendurch, aus Appetit oder um sich nach einem anstrengenden Tag zu belohnen, ein kleiner Snack ist fast immer willkommen.

Woher kommt der Begriff „Snack“?

Der Begriff „Snack“ stammt aus dem Englischen und bezeichnet im Grunde nichts anderes als einen kleinen Imbiss oder eine Nascherei. Interessanterweise lautete die ursprüngliche Bedeutung des Wortes so viel wie „das Beißen, Schnappen eines Hundes“, sodass sich „Snack“ sehr wörtlich auch als ein „Happen“ oder „Bissen“ deuten lässt. Ins Deutsche gelangte das Wort in den 1970er Jahren und hat sich seither neben dem älteren „Imbiss“ etabliert.

Oft sind mit „Snacks“ eher ungesunde, süße oder salzige Zwischenmahlzeiten gemeint. Prinzipiell kann ein Snack aber genauso gut auch eine gesunde Alternative wie Obst oder Gemüse sein. Und genau dafür plädiert auch der populäre Food-Trend „Healthy Snacking“, der den Ernährungstrend „Snackification“ ganz im Sinne von Slow Food, Clean Eating und Wellness Food erweitert.

Warum sind Snacks die perfekte Wahl für Ihr Event?

Gerade ihre Vielseitigkeit und ihr kleines Format sind es, die Snacks zu einer hervorragenden Wahl sowohl auf legeren Partys als auch auf privaten und geschäftlichen Feiern, bei Stehempfängen, Messen und ähnlichem machen. Denn ob morgens, mittags oder abends, Snacks passen eigentlich immer. Wenn sich Ihre Gäste zudem aus einer vielfältigen Auswahl leckerer Köstlichkeiten selbst bedienen können, findet jede:r das Richtige für seinen oder ihren Geschmack. Und da sich die kleinen Happen als typisches Fingerfood auch problemlos im Stehen verzehren lassen, ist niemand zum Essen an seinen Platz gebunden und alle kommen leicht miteinander ins Gespräch.

Welche Arten von Snacks gibt es?

Auch, wenn der Begriff „Snack“ vielleicht zuerst an Chips und Schokoriegel denken lässt – Snacks gibt es in allen erdenklichen Variationen. Sie können vegan sein wie etwa Studentenfutter, Trockenobst oder Gemüsesticks, vegetarisch wie Käsebällchen oder viele Arten von süßen Teilchen, und auch mit Fleisch und Fisch, wie zum Beispiel ein Canapé oder Fischbrötchen. Auch die Geschmacksrichtungen können variieren und neben Süßem, Salzigem oder Herzhaftem auch scharfe Geschmäcker abdecken – man denke etwa an Erdnüsse im Wasabi-Mantel oder mit Chili-Pulver gewürzte Kartoffelchips. Beliebt sind auch Flavour Pairings – beispielsweise süß und salzig oder süß und sauer.

Gesnackt wird zudem weltweit – und viele internationale Snacks sind auch in Deutschland bekannt und beliebt, wie zum Beispiel Antipasti und Bruschetta aus Italien, gefüllte Weinblätter aus Griechenland, spanische Tapas, japanisches Sushi, indische Samosas oder Falafel aus der arabischen Welt.

Genuss ohne schlechtes Gewissen: Was gesunde Snacks auszeichnet

Snacken steht nicht unbedingt in dem Ruf, besonders gesund zu sein. Doch eigentlich spricht nichts dagegen, dass auch Snacks zu einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung beitragen. Dazu sind lediglich einige simple Empfehlungen zu beachten, die so im Grunde auch für jedes andere Lebensmittel gelten:

• Wenig Zucker: Süße zieht uns Menschen instinktiv an, denn sie signalisiert reife Früchte und energiereiche Nahrung. Heute, wo Essen im Überfluss vorhanden ist, ist zu viel Zucker jedoch zum Hauptrisikofaktor für zahlreiche Erkrankungen geworden. Gesunde Snacks setzen daher stattdessen auf frische, hochwertige Zutaten für ein intensives Geschmackserlebnis.
• Wenig Salz: Auch Salziges zieht uns oft magisch an, denn das Mineral ist lebenswichtig, in der Natur aber äußerst selten. Im Übermaß schadet es jedoch dem Körper und trägt unter anderem zu Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und der Nieren bei. Anstatt mit zu viel Salz sollten gesunde Snacks besser mit Kräutern und Gewürzen verfeinert werden.
• Wenig Kalorien, dafür viele Vitamine & Mineralien: Viele beliebte Snacks wie Pommes frites, Currywurst und Hamburger sind in ihrem Energiegehalt mit einer vollständigen Hauptmahlzeit vergleichbar – enthalten dabei aber viel weniger Vitamine und Mineralstoffe. Gesunde Snacks, handgemacht aus frischen und schonend verarbeiteten Zutaten, vermeiden „leere Kalorien“ und tragen stattdessen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
• Viele Ballaststoffe und Proteine: Ballaststoffe (unverdauliche Kohlenhydrate, z. B. in Obst, Gemüse und Vollkornprodukten) sowie Proteine (z. B. in Hülsenfrüchten, Eiern und Milchprodukten) halten lange satt und beugen damit Heißhungerattacken vor. Insbesondere Ballaststoffe unterstützen zudem die Verdauung und sorgen als „Happy Food“ für gute Laune.

Für jeden Anlass die passenden Snacks von DAILY YOU

Getreu unserem Motto „EAT POWERFUL!“ gibt es köstliche Snacks, liebevoll handgemacht von unseren erfahrenen Küchenprofis, bei DAILY YOU – Ihrem Catering- & Partyservice im Raum Hamburg. Bereits seit über 15 Jahren verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste auf geschäftlichen Events, bei Betriebsfeiern, Messeauftritten, Stehempfängen etc. sowie zu privaten Anlässen wie etwa Hochzeiten, Geburts- oder Jahrestagen.

Für unsere kleinen Leckereien verwenden wir ausschließlich hochwertige sowie möglichst regionale und saisonale Zutaten, die unser Catering-Team täglich frisch für Sie zubereitet. Bei der Auswahl der Speisen und Getränke richten wir uns ganz nach Ihren Wünschen: Ob süß, salzig oder herzhaft, ob mit Fleisch und Fisch, vegetarisch oder vegan, ob halal, koscher, gluten- oder laktosefrei, Low Carb oder mit Rücksicht auf Allergien – alles ist möglich. Gern beraten wir Sie umfassend zu allen Fragen rund um die passende Kulinarik für Ihr Event. Neben leckerem Snack-Catering sowie klassischen Buffets und Menüs gehört auch die Mitarbeiterverpflegung in Betrieben zu unserem Angebot, wahlweise in der Kantine, als Office-Catering oder Vending-Catering. Für Kindergärten und Co. bieten wir außerdem eine bedarfsgerechte Verpflegung mit kindgerechtem und DGE-zertifiziertem Kita-Catering.

Mehr über unser Angebot erfahren Sie auf daily-catering.de. Wählen Sie direkt in unserem Shop aus einem großen Angebot leckerer Gerichte oder fragen Sie unverbindlich Ihr individuelles Catering bei uns an. Sie erreichen uns ganz einfach telefonisch, per E-Mail oder über unser Kontaktformular.

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