Junk Food

Junk Food – das ist Essen, das zwar (meistens) gut schmeckt, aber aus ernährungsphysiologischer Sicht eher fragwürdig ist. Damit Sie Ihren Gästen beides bieten können – Gesundheit und Genuss –, ist DAILY YOU gern für Sie da. Auf daily-catering.de erklären wir Ihnen, was Junk Food ausmacht und wie es uns mit bewusst ausgewählten Zutaten gelingt, Junk Food neu zu interpretieren und so auf ein höheres Level zu heben. Gern sind wir mit unserem Catering- und Partyservice in Hamburg für Sie da. Fordern Sie ein individuelles Angebot an oder bestellen Sie direkt online im Shop!

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

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Was ist Junk Food?

Ein Burger mit Käse und Bacon im Restaurant, in der Mittagspause ein schnelles Gericht aus der Mikrowelle oder eine süß-spritzige Cola für den Energiekick zwischendurch: Wohl jeder hat schon einmal Junk Food gegessen. Ob dieses nun als lecker empfunden wird oder nicht, ist Geschmackssache – doch schaut man auf die Inhaltsstoffe, wird ganz klar deutlich: Gesund ist anders. Das zeigt auch schon der Name als solcher, denn in der deutschen Übersetzung steht das englische Wort „junk“ unter anderem für Abfall, Mist und minderwertiges Material. Speisen, die zwar viele (leere) Kalorien enthalten, dem Körper aber nur einen geringen Nährwert bieten, werden deshalb unter dem Begriff Junk Food zusammengefasst. Charakteristisch ist der hohe Gehalt an Zucker, Salz bzw. Fett sowie die industrielle Massenherstellung, welche oft mit der Verwendung von synthetischen Zusatzstoffen verbunden ist. Erkennbar sind diese Aromen, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel an den E-Nummer auf der Liste der Inhaltsstoffe.

Wir von DAILY YOU, Ihrem Catering- und Partyservice in Hamburg, setzen auf das Gegenteil: gesunde und ausgewogene Gerichte, die mit Liebe zum Kochhandwerk von unserer Küchencrew täglich frisch zubereitet werden. Wir können jedoch durchaus nachvollziehen, was den Reiz von Junk Food ausmacht. Aus diesem Grund haben wir in diesem Bereich unsere ganz eigene Philosophie entwickelt, mit der aus dem sprichwörtlichen „Essen für die Tonne“ ganz schnell leckeres und nahrhaftes Comfort Food wird. Dieses tröstet nicht nur die Seele, sondern tut auch dem Körper gut – doch dazu später mehr.

Burger, Pizza & Co.: Welche Arten von Junk Food gibt es?

Von Deutschland und Europa über die USA bis nach Asien – Junk Food gibt es überall auf der Welt. Die Auswahl ist groß und gerade in Imbissen heißt es häufig: „Vorsicht heiß und fettig“. Hierzulande sind vor allem die folgenden internationalen Junk Food-Gerichte beliebt:

• Burger, Hot Dogs und Chicken Wings
• Pizza („to go“ häufig typisch amerikanisch in Form einzelner Stücke erhältlich)
• Pommes frites sowie Fish and Chips
• Verschiedene Arten von Wurst (Bratwurst, Currywurst, Knacker etc.)
• Klassische Fertiggerichte sowie Instant- und Convenience-Food
• Chips, Nachos und Knabbergebäck
• Süßigkeiten wie Schokolade, Eis, Kuchen und Fruchtgummi
• Stark zuckerhaltige Getränke wie Soft Drinks und konventionelle Limonaden

Was ist der Unterschied zwischen Junk Food & Fast Food?

Ob nun Burger, Currywurst oder Fritten: Wer Junk Food bestellt (oder selbst kocht), muss oft nicht lange auf sein Essen warten. Viele Gerichte aus der Kategorie Junk Food zählen deshalb auch zum sogenannten Fast Food. Ins Deutsche übersetzt bedeutet das so viel wie „schnelles Essen“. Doch beide Begriffe synonym zu verwenden, wäre nicht nur faktisch falsch, es würde auch die kulinarische Vielfalt von Fast Food nur unzureichend widerspiegeln. Im Mittelpunkt steht hier ausschließlich die zeitliche Komponente. Dass Speisen schnell zubereitet bzw. serviert werden, heißt aber noch lange nicht, dass sie auch ungesund sind.

Ein Beispiel gefällig? Aber immer doch! Die japanische Nudelsuppe Ramen zählt auf der ganzen Welt zu den beliebtesten Food-Trends überhaupt und Imbisse sowie Restaurants, die Ramen anbieten, schießen derzeit wie Pilze aus dem Boden. Innerhalb weniger Minuten erhalten Gäste hier eine wärmende Suppe aus gesunden Zutaten, die nicht nur das Prädikat „Health Food“ trägt, sondern auch durch einen unverkennbaren „Will haben“-Faktor gekennzeichnet ist. Ja, Ramen sind Fast Food, aber ganz bestimmt kein Junk Food!

Junk Food … but make it healthy: Warum sich bei DAILY YOU lecker, gesund & schnell nicht ausschließen

„Eat Powerful“ – das ist das Motto von DAILY YOU, Ihrem Catering- und Partyservice in Hamburg. Und wer mit Power durch den Tag gehen will, braucht auch alle lebenswichtigen Nährstoffe. Klassisches Junk Food kommt uns deshalb nicht auf den Teller – wohl aber Gerichte, die mindestens genauso appetitlich sind wie Chicken Wings, Hot Dogs oder Eiscreme, aber gleichzeitig den Anforderungen an eine ausgewogene Ernährung gerecht werden. Bei DAILY YOU erwartet Sie und Ihre Gäste feinstes Soul Food, das glücklich macht und doch gesund ist.

Um das zu erreichen, setzen wir ausschließlich auf frische Zutaten. Wann immer es geht, beziehen wir diese von Händler:innen und Produzent:innen aus der Region. Bei der Verarbeitung machen wir ebenfalls keine Kompromisse. Mit viel Sorgfalt, Kreativität und einem Blick für die Details bereitet die Küchencrew von DAILY YOU daraus leckere Catering-Spezialitäten, mit denen Ihr Event kulinarisch zum vollen Erfolg wird. Gern servieren wir Ihnen unter anderem die folgenden Gerichte:

• Knackige Salate mit verschiedenen Toppings und Dressings
• Lecker-leichte Bowls und abwechslungsreiche Wraps
• Herzhaftes Fingerfood aus aller Welt, etwa spanische Tapas und italienische Antipasti
• Raffinierte Leckereien im Glas, beispielsweise Pasta, Salate, Tuna, Fleisch, Taboulé u. v. m.
• Homemade Lemonades und vitaminreiche Smoothies

Ihr Catering-Partner für alle Fälle: Vertrauen Sie auf die Expertise von DAILY YOU

Bereits seit mehr als 15 Jahren stehen wir von DAILY YOU privaten und geschäftlichen Kund:innen mit unserem erstklassigen Event-Catering zur Seite. Damit garantiert alle Gäste nach der Veranstaltung satt, glücklich und zufrieden nach Hause gehen, überlassen wir nichts dem Zufall. Pünktlichkeit und absolute Zuverlässigkeit sind für uns ebenso wichtig wie eine sinnvolle Auswahl an Speisen und Getränken. Individuelle Wünsche berücksichtigen wir dabei immer gern, denn bei DAILY YOU kommen auch Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen auf ihre Kosten … ganz gleich, ob vegan oder glutenfrei, halal oder Low Carb. Auf Natur und Umwelt nehmen wir ebenfalls Rücksicht. Wir verwenden nachhaltige Verpackungen für unsere Catering-Leckereien und halten unseren ökologischen Fußabdruck durch optimierte interne Prozesse und Auslieferungen mit dem Elektrofahrzeug möglichst klein.

Immer für Sie da: DAILY YOU deckt die gesamte Bandbreite des Event-Caterings ab

Unabhängig davon, was Sie planen: Für alle, die auf der Suche nach einem Catering- und Partyservice in Hamburg sind, ist DAILY YOU stets der richtige Ansprechpartner. Als Food- und Catering-Experten haben wir bereits zahlreiche Events begleitet und unterstützen Sie als Full-Service-Caterer gern auch bei der Planung oder der Suche nach der perfekten Location. Buchen Sie uns unter anderem im Rahmen folgender Veranstaltungen:

• Private Feiern mit Familie und Freunden, beispielsweise Geburtstage, Taufen und Hochzeiten
• Business-Catering für Weihnachtsfeiern und Sommerfeste oder Meetings mit Geschäftspartner:innen
• Mitarbeiterverpflegung (in der Kantine, als Office-Catering oder als 24/7 Vending-Catering)
• Messe-Catering für Messen, Konferenzen und Co., gern auch mit Kaffee-Catering vom Barista
• Kita-Catering von Daily Kids by DAILY YOU – kindgerecht, lecker und DGE-zertifiziert

Wünschen Sie eine ausführliche Beratung oder haben Sie Fragen, ist das Team von DAILY YOU jederzeit für Sie da. Sie erreichen uns telefonisch während unserer Geschäftszeiten sowie rund um die Uhr per E-Mail und über das Kontaktformular auf daily-catering.de. Hier finden Sie auch unseren Shop, über den Sie gängige Catering-Spezialitäten ganz einfach online bestellen können – perfekt, wenn es schnell gehen soll oder Sie schon genau wissen, was Sie Ihren Gästen servieren möchten!

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