Häppchen

Mit einem Happen im Mund und doch ein echter Leckerbissen: Häppchen sind wie gemacht fürs Catering, denn sie versprechen kulinarische Vielfalt und sind flexibel im Einsatz. Was Häppchen so besonders macht, auf welche Varianten Sie und Ihre Gäste sich freuen können und vieles mehr lesen Sie auf daily-catering.de. Bestellen Sie jetzt Häppchen und weitere Catering-Klassiker direkt im Shop von DAILY YOU oder fordern Sie Ihr persönliches Angebot an! Mit unserem Catering- und Partyservice für Hamburg bleibt Ihr Event noch lange in bester Erinnerung.

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

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Was versteht man unter Häppchen?

Bei Häppchen handelt es sich um mundgerechte Snacks, welche dazu dienen, den Appetit der Gäste anzuregen. Sie sind meist herzhaft und werden kalt serviert. Beliebt sind unter anderem üppig belegte Mini-Brote, gefüllte Teigtaschen sowie Spieße mit Wurst, Käse, Obst und Co. Je nach Anlass werden Häppchen als Vorspeise vor dem eigentlichen Essen gereicht. Es ist aber auch möglich, sie ohne nachfolgendes Menü als kleinen Imbiss für zwischendurch zu servieren – Stichwort Snackification. Wir von DAILY YOU empfehlen, Ihren Gästen dann zusätzlich ein erfrischendes Getränk, etwa Wasser, Sekt oder unsere Homemade Lemonades anzubieten. Auch unser Kaffee-Catering passt ganz hervorragend zu Häppchen.

Charakteristisch ist, dass die Häppchen über eine geringe Portionsgröße verfügen und häufig auch ohne Teller und Besteck verzehrt werden können. Mit nur wenigen Happen landen sie im Mund – daher auch der Name Häppchen. In der französischen Küche bezeichnet man sie als Amuse gueule oder Amuse bouche. Darüber hinaus kennt man Häppchen auch unter den Namen Fingerfood, Appetizer, Starter oder Appetithappen.

Köstlich & vielseitig: Welche Arten von Häppchen gibt es?

Häppchen bieten einen entscheidenden Vorteil: Sie sind unheimlich vielfältig – zum einen im Hinblick auf die Auswahl, zum anderen aber in Bezug auf verschiedene Ernährungstrends. Mit einem breiten Angebot an Appetizern gelingt es Ihnen, die Bedürfnisse aller Gäste zu erfüllen. Vegan oder mit tierischen Produkten, glutenfrei, Low-Carb oder halal, deftig oder als leichtes Fitness-Food – hier findet jede:r passende Optionen. Bei DAILY YOU erwarten Sie Häppchen in Hülle und Fülle. Probieren Sie unter anderem die folgenden Varianten:

Gefüllte Häppchen: Einzigartig & raffiniert

Ob als Starter oder als kleine Zugabe zum Getränk: Mit den gefüllten Häppchen von DAILY YOU sorgen Sie bei Ihren Gästen für leuchtende Augen. Genießen Sie beispielsweise Falafel mit einer Füllung aus Avocado, Paprikacreme oder Ziegenkäse, reichen Sie Wareniki mit Lachs oder Kartoffeln – ein Gericht aus der slawischen Küche – oder entscheiden Sie sich für einen Alltime-Klassiker: Mini-Backkartoffeln, unter anderem mit Sour Creme, Räucherlachs oder Pastrami! Auch Lachsröllchen, Mini-Gugelhupfe und spanische Empanadas stehen zur Auswahl.

Abwechslungsreiche Canapés: Belegte Brote de luxe

Canapés zählen zu den bekanntesten Häppchen überhaupt – und sie versprechen eine Mini-Brotmahlzeit der Extraklasse. Je nach Sorte bereiten wir von DAILY YOU unsere Canapés mit Baguette oder Pumpernickel zu und belegen diese mit Schafskäse, Lachs, Antipasti, Brie, Pastrami und zahlreichen weiteren Leckereien. Als Toppings kommen Kräuter, Obst und Gemüse, Sprossen, Saucen und vieles mehr zum Einsatz. So wird aus einem schlichten Brot eine echte Köstlichkeit, deren Anblick allein schon Hunger auf mehr macht.

Fingerfood-Spezialitäten aus aller Welt

Auch darüber hinaus erwartet Sie bei DAILY YOU ein breites Angebot an Häppchen und internationalen Fingerfood-Spezialitäten. Ein kleiner Einblick gefällig? Gern – reichen Sie beispielsweise folgende Snacks:

• Belegte Brötchen, etwa mit Räucherlachs, Chicken-Mango, Hummus oder Brie
• Mini-Croissants, unter anderem mit Pute, Salami, Gouda und Chocolate
• Stullen, Baguettes und dänisches Smörrebröd
• Italienische Antipasti, beispielsweise unsere leckeren Tramezzini
• Spanische Tapas, zum Beispiel Jamón Serrano, Patatas fritas oder Chorizo
• Mini-Burger, Party-Spieße, Mini-Pizzen und Pizza-Rolls
• Raffinierte Appetizer und „Homestyle“ im Gläschen

Perfektes Catering für Ihr Event: Für welche Anlässe sind Häppchen geeignet?

Mit ihren kleinen Portionen laden Häppchen Ihre Gäste dazu ein, sich durch das gesamte Angebot zu probieren. Und mal ehrlich? Leckeres Essen liebt wohl jede:r! Wir von DAILY YOU können Ihnen deshalb versichern: Mit Häppchen und Fingerfood liegen Sie bei Events stets goldrichtig. Das Beste: Die kleinen Leckereien sind vollkommen unabhängig vom Veranstaltungsrahmen eine gute Wahl – bei Essen à la carte oder Buffets, aber auch bei Veranstaltungen, bei denen Ihre Gäste nicht am Tisch platznehmen. Cocktailpartys, Flying Buffets, Stehempfänge: Mit Häppchen ist alles möglich! Servieren können Sie die kleinen Mini-Mahlzeiten unter anderem zu folgenden Events:

• Private Feiern, beispielsweise Hochzeiten, Geburtstage, Schulanfänge, Silvesterpartys etc.
• Business-Catering, etwa für Firmenfeiern und Meetings mit Geschäftspartner:innen
• Messe-Catering für Standbesucher:innen und Crew bei Messen, Ausstellungen
• Kulinarisches Angebot für Teilnehmer:innen von Konferenzen, Tagungen, Symposien etc.
• Seminarverpflegung für Workshops, Weiterbildungen, Trainings, Seminare etc.

Übrigens: Auf Wunsch kümmern wir von DAILY YOU uns nicht nur um Speisen und Getränke, sondern treten als Full-Service-Caterer in Hamburg in Erscheinung. Wir suchen nach der passenden Location, organisieren kompetentes Servicepersonal und bringen Teller, Besteck sowie weitere Utensilien für das Non-Food-Catering mit. All unsere Spezialitäten liefern wir pünktlich, zuverlässig und umweltfreundlich verpackt bei Ihnen an – denn gelebte Nachhaltigkeit ist für uns eine Herzensangelegenheit.

Häppchen, Fingerfood & weitere Köstlichkeiten: Genießen Sie das erstklassige Catering von DAILY YOU

Ob Hafencity oder Schanze, Altona oder St. Pauli, Innenstadt oder Außenbezirk: Bereits seit mehr als 15 Jahren ist DAILY YOU als Catering- und Partyservice im Großraum Hamburg aktiv. Mit erstklassigen Speisen und Getränken sorgen wir dafür, dass Gastgeber:innen den großen Tag entspannt genießen können und alle Gäste satt und zufrieden nach Hause gehen. Neben dem Event-Catering zählt auch die Gemeinschaftsverpflegung zu den Leistungen von DAILY YOU. Im Rahmen des Betriebscaterings verköstigen wir Ihre Angestellten in der Kantine, mit unserem täglichen Office-Catering oder mithilfe der bei Ihnen vor Ort installierten Vending-Automaten. Auch für Kitas und andere Bildungs- und Betreuungseinrichtungen bieten wir eine Daily Kitchen. Das Kita-Catering von Daily Kids by DAILY YOU ist DGE-zertifiziert und zeigt Ihren Schützlingen, wie lecker und abwechslungsreich eine ausgewogene Ernährung sein kann.

Die Basis unserer Speisen und Getränke bilden frische, naturbelassene Zutaten. Unsere Küchencrew verarbeitet diese mit viel Liebe, Sorgfalt und Erfahrung und zaubert so ein Top-Catering, zu dem garantiert niemand nein sagen kann. Gern gehen wir auch auf individuelle Wünsche ein und entwickeln für Sie ein perfekt abgestimmtes Catering-Konzept. Kommen Sie auf uns zu! Sie erreichen das Team von DAILY YOU per Telefon, Mail oder über das Kontaktformular auf daily-catering.de. Schauen Sie sich auch in unserem Shop um! Hier finden Sie Häppchen, Fingerfood, Hot Lunches, Desserts und vieles mehr. Einfach online bestellen und schon am nächsten Tag stellen wir Ihnen die Leckereien zur Verfügung!

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