Tramezzini

Tramezzini sind ein Klassiker der italienischen Küche. Hier trifft fluffiges Weißbrot auf einen appetitlichen Belag. Die italienischen Sandwiches sind lecker, abwechslungsreich und dank des praktischen Fingerfood-Formats bestens für Caterings aller Art geeignet. Aus welchen Tramezzini-Varianten Sie und Ihre Gäste unter anderem wählen können sowie zahlreiche weitere Details, erfahren Sie bei DAILY YOU. Bestellen Sie jetzt direkt online in unserem Shop oder fordern Sie ein individuelles Angebot für Ihr Catering an! Wir freuen uns darauf, Sie mit unseren Speisen und Getränken zu begeistern.

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

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Tramezzini – was ist das?

Saftige, butterweiche Weißbrotscheiben, gefüllt mit hochwertigen Wurstspezialitäten, aromatischem Käse, edlen Feinkostsalaten oder frischem Gemüse: Tramezzini sind ein echter Leckerbissen! In Bella Italia sind sie auf der Speisenkarte zahlreicher Cafés und Osterias zu finden. Gereicht werden Tramezzini meist als kleiner Snack für zwischendurch. Ursprungsort der besonderen Sandwich-Variante ist die norditalienische Stadt Turin. Inzwischen serviert man sie aber nicht nur in ganz Italien, sondern auch häufig in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Das klassischerweise für Tramezzini verwendete Weißbrot ähnelt dem Toast, ist aber noch feinporiger und weicher. Charakteristisch ist auch die fehlende Rinde. Meist werden die Sandwiches nach dem Zusammenklappen diagonal in Dreiecke geschnitten, es gibt sie aber auch gerollt. Häufig wird der Belag durch eine geschmacklich passende Sauce, etwa Mayonnaise, ergänzt. Da das Brot relativ leicht austrocknet, empfiehlt es sich, fertig zubereitete Tramezzini vorsichtig in Küchenpapier oder Frischhaltefolie einzuwickeln.

Etymologie und Wortherkunft: Was bedeutet Tramezzini?

Ebenso wie die Spezialität selbst stammt der Name Tramezzini aus dem Italienischen. „Tramezzino“, so lautet das Wort in der Einzahl, ist eine Verkleinerungsform des Begriffes „tramezzo“. Übersetzt bedeutet dieser so viel wie „dazwischen“ oder auch „mittendrin“. Hier wird deutlich, welche Komponente des Tramezzinis kulinarisch die Hauptrolle spielt: Es geht weniger um das Brot als solches, sondern vielmehr um das, was sich dazwischen befindet – und das ist nicht nur lecker, sondern auch vielfältig.

Übrigens … Tramezzini sind die italienische Antwort auf die deutsche Stulle (auch bekannt als gutes, altes Butterbrot bzw. Schnittchen), das dänische Smörrebröd, den französischen Croque oder das englische Sandwich.

Ideen fürs Catering: Welche Tramezzini-Varianten gibt es?

Wer auf der Suche nach leckerem Catering-Food für ein privates oder geschäftliches Event ist, trifft mit Tramezzini eine ganz hervorragende Entscheidung. Denn bei der Füllung der Sandwiches gibt es kein richtig oder falsch: Hier sind Kreativität und ein Gespür für aromatische Geschmackskombinationen gefragt – Fähigkeiten, die das erfahrene Küchenteam von DAILY YOU bestens beherrscht. Gern passen wir die Zutaten für Ihre Tramezzini genau an die Vorlieben von Ihnen und Ihren Gästen an und bereiten Ihnen so Dolce Vita pur. Probieren Sie unter anderem folgende Varianten:

• Tramezzini à la Caprese (mit Tomate, Mozzarella und Basilikum)
• Tramezzini mit Aufschnitt (etwa Pute oder geräucherter Truthahnbrust) sowie Käse und Tomate
• Tramezzini mit Lachs oder Thunfisch
• Tramezzini mit Hummus und Antipasti
• Tramezzini mit Ei, Kresse und Frischkäse

Lecker, abwechslungsreich & praktisch: Warum Tramezzini bestens fürs Catering geeignet sind

Die kulinarischen Freiheiten bei der Auswahl von Zutaten machen Tramezzini zu einer Speise, die optimal für das Catering geeignet ist. Als Catering- und Partyservice in Hamburg sind wir von DAILY YOU so in der Lage, Ihnen und Ihren Gästen zahlreiche unterschiedliche Tramezzini-Kreationen anzubieten – mit Gemüse, mit Fleisch und Fisch oder mit Käse. So kommen alle Gäste auf ihre Kosten – von Veganer:innen bis hin zu Fleischliebhaber:innen. Nicht nur Erwachsene, auch Kinder mögen die Sandwiches richtig gern.

Von Vorteil sind auch die zahlreichen Einsatzmöglichkeiten: Tramezzini funktionieren bei privaten und geschäftlichen Events als Fingerfood fürs Buffet oder Flying Buffet, sie schmecken als Snack bei der Seminarverpflegung und sind auch fürs Office-Catering und die Mitarbeiterverpflegung geeignet. Geschirr ist nicht unbedingt erforderlich. Tramezzini können problemlos im Stehen und ohne Teller und Besteck verzehrt werden – die perfekte Lösung für einen Stehempfang, etwa bei Tagungen und Konferenzen, aber auch bei Ausstellungs- und Geschäftseröffnungen.

Genießen Sie Tramezzini & weitere internationale Spezialitäten: Top-Catering von DAILY YOU

Mit unserem Catering- und Partyservice in Hamburg verfolgen wir von DAILY YOU nur ein Ziel: Wir möchten Sie und Ihre Gäste mit abwechslungsreichen Speisen und Getränken verwöhnen. Gern servieren wir Ihnen bei einem Catering italienische Tramezzini und Bruschetta sowie zahlreiche weitere Leckereien, beispielsweise Fingerfood wie spanische Tapas und klassische Canapés, aber auch leckere Sandwiches und Wraps, knackige Salate und Bowls sowie süße Desserts.

Frische und gesunde Zutaten, möglichst auch regional und saisonal, bilden die Basis des Caterings von DAILY YOU. Mit Kreativität, Erfahrung und Liebe zum Detail bereitet unsere Küchencrew daraus leckere Spezialitäten zu, die den Geschmack Ihrer Gäste, aber auch den Anlass Ihres Event-Caterings perfekt aufgreifen. Nachhaltigkeit spielt für uns nicht nur bei der Auswahl der Zutaten, sondern auch darüber hinaus eine wichtige Rolle: Wir liefern Ihnen Speisen und Getränke in umweltfreundlichen Verpackungen und mithilfe des elektronisch unterstützten DAILY-YOU-Fuhrparks und achten auf möglichst emissionsarme Prozesse. Dank Kompensationen erreichen wir sogar Klimaneutralität. Absolute Pünktlichkeit und ein einwandfreier Geschmack sind bei uns selbstverständlich.

DAILY YOU, Ihr Catering- und Partyservice in Hamburg: Für jeden Anlass der richtige Ansprechpartner

Ganz gleich, welche Art von Event Sie planen: DAILY YOU ist als Full-Service-Caterer jederzeit für Sie da. Wir helfen Ihnen dabei, passende Speisen und Getränke auszuwählen, und kümmern uns auf Wunsch auch um eine geeignete Location. Service-Personal bringen wir bei Bedarf gleich mit. Sie als Gastgeber:in können ganz entspannt sein, mit Ihren Gästen plaudern und gemeinsam leckere Catering-Spezialitäten genießen. Verlassen Sie sich bei diesen und zahlreichen weiteren Anlässen auf uns:

• Feierlichkeiten im privaten Kreis (Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Silvesterparty etc.)
• Business-Catering (Treffen mit Geschäftspartner:innen, Unternehmensjubiläen, Weihnachts- und Sommerfeste mit der Belegschaft etc.)
• Betriebs-Catering (etwa in der Kantine, als Office-Catering oder mithilfe von innovativen Vending-Automaten im Self-Service)
• Messe-Catering für Messe, Tagungen etc. (auf Wunsch auch als exklusives Kaffee-Catering mit leckeren Kaffeespezialitäten vom Profi-Barista möglich)
• Kita-Catering für Ihre Schützlinge in Kita, Vorschule und Co. (kindgerecht, fantasievoll und DGE-zertifiziert)

Gern entwickelt das Team von DAILY YOU ein individuelles Catering-Konzept für Ihr Event. Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, beispielsweise per Telefon oder E-Mail! Oder Sie bestellen Tramezzini und andere Catering-Klassiker schnell und unkompliziert in unserem Online-Shop auf daily-catering.de.

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