Pausenverpflegung

Morgens halb zehn in Deutschland: Die Köpfe rauchen während der Diskussion im Workshop. Jetzt erst einmal eine Pause zur Stärkung mit Kaffee und gesunden Snacks, die nicht belasten und so schnell neue Energie für die nächste Runde liefern. … Ernährungstrends wie Healthy Snacking lassen die Anforderungen an eine gute, weil gesunde und ausgewogene Pausenverpflegung steigen. Worauf es bei der modernen Pausenversorgung ankommt und welche Lösungen es hierfür gibt, erfahren Sie auf daily-catering.de. Hier bestellen Sie tolle Snacks für Ihre Pause – für die Mittagspause im Office, für die Konferenzpause oder fürs Lunch während eines Seminars oder Workshops. Unser Imbiss-Angebot ist immer frisch, nährstoffreich und lecker. Fordern Sie jetzt Ihr persönliches Angebot von DAILY YOU an.

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

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Was ist „Pausenverpflegung“?

Eines vorweg: Der Begriff „Pausenverpflegung“ ist leider nicht exakt definiert – weder von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung noch vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es kann deswegen hin und wieder zu leichten Abweichungen beim Verständnis und der Interpretation verschiedener Personen und Einrichtungen kommen. Dennoch existiert ein grundlegender Konsens. Vielleicht könnte eine Definition in etwa wie folgt aussehen: Als Pausenverpflegung bezeichnet man Mahlzeiten, die zwischen einzelnen Einheiten (z. B. in Bezug auf Unterricht oder Arbeit) eingenommen werden. Es handelt sich also um eine klassische Zwischenmahlzeit, für die häufig auch die Synonyme „Snack“ oder „Imbiss“ verwendet werden. Die Pausenverpflegung gehört damit zum weiten Feld der Zwischenverpflegung. Besonders häufig spricht man im Zusammenhang mit der Schulverpflegung von Pausenverpflegung. Doch auch in anderen Bereichen ist der Begriff gang und gäbe – nämlich immer dann, wenn es um die Gemeinschaftsverpflegung geht. Und das betrifft unter anderem auch Kindertagesstätten, Universitäten und selbstverständlich viele Unternehmen.

Wie kann eine typische Pausenverpflegung aussehen?

Egal ob Schule oder Arbeit: Nach ein bis max. zwei Stunden intensiven Arbeitens braucht der Kopf eine kleine Pause und damit auch einen kleinen Energieschub. Zur Stärkung gibt es genau deswegen z. B. die Frühstückspause oder später am Tag die Kaffeepause. Viele Arbeitnehmer:innen, aber auch Schüler:innen und Lehrer:innen greifen dann zur Brot- bzw. Pausendose, in der sie sich ihre Verpflegung fürs zweite Frühstück bzw. die Vesper oder Jause mitgebracht haben – sofern es keine Einrichtung der Gemeinschaftsverpflegung wie eine Kantine, Cafeteria oder Mensa gibt. Doch nicht immer erlauben die Gegebenheiten vor Ort den wirtschaftlichen Betrieb einer Kantine oder Mensa, weil einfach der Platz fehlt oder die Nachfrage zu gering ist. Dann existiert häufig eine kleinere Lösung in Form eines Kiosks.

Moderne Pausenverpflegung kann jedoch auch gänzlich ohne Personal auskommen und benötigt als Infrastruktur lediglich eine leere Wand oder einen Containerstellplatz sowie einen Stromanschluss. Das „Zauberwort“ heißt Vending: Moderne Food-Automaten werden mit Snacks bestückt und präsentieren ganz übersichtlich das Warenangebot für die Selbstbedienung. Die Möglichkeiten reichen von kalten Speisen (z. B. mit Müsli, Salaten, Bowls und Sandwiches) bis hin zu warmen Gerichten. Hier können auch ganze Menüs unkompliziert angeboten werden (etwa Suppen, Currys oder Pasta). Die Speisen lassen sich in der zum Automatensystem gehörenden Mikrowelle einfach aufwärmen. Warme Gerichte werden in der Regel mittels Cook & Chill-Verfahren verzehrfertig vorbereitet und schlussendlich nochmals kurz erhitzt. Es kommen hier frische Zutaten zum Einsatz. Die Abkühlung erfolgt schnell und sicher, sodass auch die gewünschte Textur und der Geschmack nicht leiden. Die Kühlkette bleibt sowohl beim Transport als auch durch den Lebensmittelautomaten jederzeit gewährleistet.

Pausenverpflegung mit DAILY YOU

DAILY YOU ist seit 15 Jahren als Catering- und Partyservice in Hamburg aktiv. Wir unterstützen Firmen und Einrichtungen beim Aufbau einer frischen und abwechslungsreichen Pausenverpflegung für ihre Mitarbeiter:innen. Unsere Kund:innen können dabei zwischen verschiedenen Varianten wählen.

Variante 1 für die Pausenverpflegung: Business-Catering für Ihr Event

Sie richten einen Workshop aus? Organisieren eine Konferenz? Oder bieten regelmäßig Seminare an? Dafür suchen Sie noch eine Pausenverpflegung mit köstlichen, frischen Speisen und verschiedenen Getränken? Prima! Dann sind Sie bei DAILY YOU genau richtig. Wählen Sie für Ihr Business-Catering aus unserem abwechslungsreichen Fingerfood-Angebot einfach Ihre Favoriten aus: Canapés, Tramezzini und belegte Brötchen, Wraps und Bagels, knackige Salate, Obstspieße und mehr … Da greifen alle gerne zu, um zwischendurch neue Energie zu tanken! Selbstverständlich können Sie auch die passenden Kaltgetränke und Heißgetränke direkt mit ordern. Besonders viel Eindruck hinterlassen Sie bei Ihren Kund:innen und Geschäftspartner:innen, wenn Sie zusätzlich ein exklusives Kaffee-Catering buchen. Ein/e professionelle/r Barista zaubert dann internationale Kaffeekreationen. Und bei einer guten Tasse Kaffee sind nachweislich schon viele tolle Ideen und Gespräche entstanden.

Variante 2 für die Pausenverpflegung: Office-Catering für Ihren Betrieb

Für die regelmäßige Pausenverpflegung bietet sich das Office-Catering von DAILY YOU an. Sie bzw. Ihre Mitarbeiter:innen suchen sich Ihr Lunch aus und bestellen die Mahlzeit über ein firmeneigenes Portal. Selbstverständlich gehen wir auf Ihre Wünsche und besondere Ernährungsgewohnheiten wie vegan, halal oder Low-Carb ein. Zur Auswahl stehen unter anderem wärmende Suppen, schmackhafte Poke-Bowls und leichte Gemüselasagne … Die Catering-Profis von DAILY YOU bereiten Ihr Wunsch-Essen zu und liefern es klimaneutral direkt in Ihre Firma. Wir garantieren Ihnen: Ihr Lunch kommt pünktlich und ohne Wartezeiten zu Ihnen – und das quasi bis fast an den Schreibtisch.

Variante 3 für die Pausenverpflegung: Die DAILY-YOU Imbisse in der Hamburger Innenstadt

Manchmal muss man in der Mittagspause auch einfach raus: Sonne tanken, frische Luft genießen … Für alle, die in der Hamburger Innenstadt leben und arbeiten, gibt es die derzeit insgesamt drei DAILY YOU-Lokale, um den kleinen Hunger zwischendurch zu bekämpfen. Das Konzept lädt zur bewussten Auszeit im Alltag ein. Alle Speisen können Sie selbstverständlich auch zum Mitnehmen bestellen.

Variante 4 für die Pausenverpflegung: Vending-Catering für Ihr Unternehmen

Ihre Mitarbeiter:innen arbeiten im rollierenden Schichtsystem, d. h. auch die Frühschicht und die Nachtschicht benötigen eine exzellente Pausenversorgung, und das selbstverständlich auch am Wochenende sowie an Feiertagen? Dann ist die flexible Pausenverpflegung über Vending für Ihr Unternehmen eine hervorragende Option. Die Automatenlösung kann 24/7/365 Snacks und mehr zur Verfügung stellen. Gerne übernimmt DAILY YOU die Bestückung Ihrer Food-Automaten mit einer abgestimmten Auswahl an Speisen. Sie können sich dabei beispielsweise für eine platzsparende Lösung entscheiden: eine Automatenwand im Pausenraum. Es gibt aber auch die Möglichkeit, einen Container auf dem Firmengelände aufzustellen und dort die Essensautomaten unterzubringen. Wir stellen Ihnen gerne die Idee hinter der „Kantine ohne Personal“ im Detail vor.

Das DAILY YOU-Team ist immer für Sie da

Egal für welche Variante Sie sich bei der Pausenverpflegung entscheiden. Das DAILY YOU-Team ist stets für Sie da. Mit viel Liebe und Kreativität kochen wir täglich mit frischen Zutaten, die nach Möglichkeit aus der Region stammen.

Haben Sie Fragen? Wir stehen Ihnen selbstverständlich jederzeit Rede und Antwort. Sie können auch gerne unverbindlich ein individuelles Angebot anfordern – entweder telefonisch oder über das Kontaktformular.

Schauen Sie sich gerne noch ein wenig auf der Website um und entdecken Sie unser breites Leistungsportfolio von A wie Appetizer über K wie Kita-Catering und M wie Messe-Catering bis Z wie Zwischenverpflegung.

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