Kaffeepause

Die Kaffeepause ist eine Institution für sich und kulturgeschichtlich mittlerweile fest in der Gesellschaft verankert. Die wenigsten Erwachsenen können zu hervorragendem Kaffee „Nein“ sagen, denn eine gute Tasse des schwarzen Energie-Boosters ist Balsam für die Seele. Für viele Kaffeeliebhaber:innen muss ein guter Tag mit einem exzellenten Kaffee starten. Die Kaffeepause zwischendurch ist als kleine Auszeit vom Alltag beinahe heilig und wird dementsprechend gebührend zelebriert. Was die Kaffeepause kennzeichnet und welches unwiderstehliche Angebot Ihnen DAILY YOU hier unterbreiten kann, erfahren Sie auf daily-catering.de. Jetzt direkt ein individuelles Angebot fürs Kaffee-Catering bei Ihrem Event bzw. Ihrem Messeauftritt anfordern!

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Was ist eine Kaffeepause?

Die Kaffeepause ist eine feste Institution – auch in Deutschland. Das beweist allein schon der entsprechende Dudeneintrag. Hier ist sie definiert als „kürzere Pause besonders zum Kaffeetrinken“. Meist handelt es sich um eine Arbeitspause. Dabei ist es unerheblich, ob es um eine private Arbeitsunterbrechung geht oder ob die Pause im beruflichen Kontext erfolgt.

Der zeitliche Rahmen für die Kaffeepause orientiert sich um die 15 Minuten. Sie kann allerdings auch ausgedehnt werden, um kleine Besorgungen zu erledigen. Und selbst wenn anstatt des Kaffees als Alternative Tee gereicht wird, gilt die Kaffeepause als Inbegriff der kleinen Pause. Sie wird zudem häufig um einen Snack bzw. Imbiss erweitert, bei dem süßes Gebäck oder ein Sandwich verzehrt werden.

Wie entstand die Kaffeepause? Eine kleine Geschichte der Kaffeekultur

Einst war Kaffee in Europa und weiten Teilen der Welt ein Luxusgut. Bis ins 18. Jahrhundert war das koffeinhaltige Getränk vor allem dem Adel und sehr wohlhabenden Schichten vorbehalten. Die einfache Bevölkerung griff auf Kaffeeersatz aus Zichorienwurzeln oder Getreide (Malzkaffee) zurück.

Die Stadt Stoughton in Wisconsin (USA) feiert mit Stolz jedes Jahr das Coffee-Break-Festival und behauptet, der Entstehungsort für die Kaffeepause zu sein. Die Legende erzählt, dass das örtliche Tabaklager im Jahr 1880 norwegische Hausfrauen anwarb. Diese forderten regelmäßige Pausen ein, um sich um den Haushalt und die Kinder kümmern zu können. Zudem nutzten sie die Pausen auch, um einen Kaffee zu trinken.[1]

Anfang des 20. Jahrhunderts kam es zu sozialen Reformen, um die Arbeitsbedingungen in den Fabriken zu verbessern. Auch hier waren die USA stellenweise Vorreiter. Dort wurden die ersten Pausenräume für eine kurze Erholung eingerichtet. Parallel dazu bewarb man Kaffee aufgrund des enthaltenen Koffeins als leistungssteigerndes Getränk. Es etablierte sich so als ideales Pausengetränk für die Regeneration. Die Kaffeepause selbst wurde aber erst nach dem Zweiten Weltkrieg zu einer Art Ritual. In den 1950er Jahren war sie dann ein fester Bestandteil des Arbeitsalltags.

Welche Vorteile bietet die Kaffeepause für Unternehmen?

Die Kaffeepause ist ein tragendes Element der Arbeits- und Unternehmenskultur. Sie ist zunächst ein Zeichen der Wertschätzung der Mitarbeitenden. Deren Gesundheit und körperliche Leistungsfähigkeit wird durch die Regenerationspause unterstützt. Das erhöht gleichzeitig die Motivation der Mitarbeiter:innen sowie die Identifikation mit dem Unternehmen – beides Aspekte, die heute im Rahmen des Retention Managements sehr wichtig sind.

Studien belegen zudem klar, dass kurze Erholungspausen helfen, das Fehlerrisiko zu senken und die Konzentrationsfähigkeit zu verbessern. Langfristig können sie Stress reduzieren und somit auch Schlafproblemen und Depressionen vorbeugen. Sie sind damit eine wichtige Stellschraube beim Aussteuern der Work-Life-Balance. Diese ist vielen Arbeitnehmer:innen im Rahmen der Achtsamkeit und Selbstoptimierung sehr wichtig geworden.

Auf der anderen Seite handelt es sich bei der Kaffeepause um ein zwangloses Treffen der verschiedensten Mitarbeitenden aus den unterschiedlichsten Unternehmensbereichen und Führungsebenen. Salopp formuliert: Die Kaffeepause ist gelebte Basisdemokratie in Firmen. Bei der Kommunikation untereinander werden nicht nur Erfahrungen ausgetauscht. Es sind schon oft tolle Ideen entstanden – teilweise Produkte und Dienstleistungen, aber häufig auch Vorschläge zur Optimierung von Prozessen. Die Bedeutung der Kaffeepause für den Wissenstransfer innerhalb eines Unternehmens und für das Finden von kreativen Problemlösungsansätzen sollte daher nicht unterschätzt werden. Der Austausch während der Kaffeepause ist auch auf Konferenzen ein wichtiger Tagesordnungspunkt, denn hierbei lässt sich sehr leicht erfolgreich netzwerken und so neue Kontakte knüpfen.

Ist die Kaffeepause ein typisch deutsches Phänomen?

Die Antwort darauf lautet ganz klar „Nein!“. Im Englischen hat sich der Begriff „Coffee Break“ fest etabliert. Die Schweden reagieren mit Unmut auf den Ausfall ihrer heißgeliebten „Fika“. Und das Französische entlehnt sogar die „Pause Café“. Im Süden – beispielsweise in Portugal, Spanien und Italien – kennt man die „Merienda“ am Nachmittag. In Großbritannien ist die „Tea-Time“ heilig. Dabei lässt sich beobachten, dass auch hier Kaffee immer beliebter wird.

Wo und wann ist eine Kaffeepause angebracht?

Eine Kaffeepause sollte im Arbeitsalltag wie auch bei vielen geschäftlichen Events fest zur Tagesordnung gehören.

• In Produktionsbetrieben als kleine Erholungspause – am Vormittag (dann als Frühstückspause/Vesper) und/oder am Nachmittag (dann als Kaffeetrinken).
• Als regelmäßige Unterbrechung auf Konferenzen & Symposien.
• Bei Seminaren & Workshops wird die Kaffeepause häufig auch dazu genutzt, untereinander das bislang Gehörte zu reflektieren und damit zu vertiefen.
• Auch auf Messen bietet die Kaffeepause hervorragende Möglichkeiten, mit Besucher:innen und Geschäftspartner:innen ins Gespräch zu kommen.
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Kaffee-Catering mit DAILY YOU

Ein Kaffee-Catering mit DAILY YOU perfektioniert die Kaffeepause mit vollmundigem Kaffeegeschmack, einem verführerischen Duft und dem sachten Glucksen der Kaffeemaschine. Wer kann einer solch netten Einladung schon widerstehen? Kaffeegenuss ist schließlich ein Fest für alle Sinne und zieht Menschen fast magisch an. Ein mobiler Kaffeestand bietet sich an als optimale Möglichkeit, um Ihr Unternehmen positiv in der Öffentlichkeit darzustellen. Er kann somit auf Messen, Tagungen und Konferenzen schnell zum „Place-to-be“ werden. Die unternehmerischen Benefits liegen dabei klar auf der Hand:

Mit wenig Aufwand machen Sie Besucher:innen, Kund:innen und Geschäftspartner:innen auf Ihre Firma aufmerksam und hinterlassen einen rundum positiven Eindruck. Kaffee lädt zum Verweilen ein und hebt die Laune. Das hilft gleichzeitig, Ihre Corporate Identity zu stärken. Das Kaffee-Catering von DAILY YOU unterstreicht Ihre Professionalität dank ausgewählter Zutaten und der kompetenten Zubereitung durch unsere erfahrenen Baristi, die gern auf individuelle Wünsche eingehen und beispielsweise auch Latte Art aus Hafermilch als vegane Alternative zaubern. Es eignet sich daher hervorragend als fester Bestandteil des Messe-Caterings. Es gibt aber auch darüber hinaus zahlreiche Events, bei denen sich ein Kaffee-Catering ebenfalls anbietet:

• Wichtige Meetings und Vertragsverhandlungen mit Kund:innen, Geschäftspartner:innen und Investor:innen
• Unternehmensfeste wie Sommerfest, Weihnachtsfeier oder das Firmenjubiläum
• Neueröffnungen von Standorten, Fashion-Shows oder Vernissage
• Treffen mit dem Verein (z. B. Sport, Chor oder Theatergruppe)
• Events im privaten Kreis (z. B. Geburtstage, Hochzeiten, Taufen und mehr)
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Kreative & gesunde Spezialitäten für Ihr Event in Hamburg: DAILY YOU ist Ihr Catering-Spezialist

Das Team von DAILY YOU ist als Catering- und Partyservice für Hamburg seit mehr als 15 Jahren mit einer ganz einfachen Mission unterwegs: Wir möchten unsere Gäste und Kundinnen mit hervorragenden Speisen und einem exzellenten Service glücklich machen und ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Dafür setzen wir auf erlesene und frische Zutaten, die möglichst aus der Region stammen. Mit viel Liebe zum Detail und leidenschaftlicher Kreativität zaubert die DAILY YOU-Mannschaft exklusive Gaumenfreuden fürs Business- und Event-Catering. Unser edles Fingerfood eignet sich beispielsweise bestens fürs Messe-Catering in Hamburg. Auf Wunsch können wir zu Ihrem Kaffee-Catering jederzeit leckeres Gebäck und kleine Häppchen reichen und sie so als Gastgeber:in perfekt unterstützen.

Freuen Sie sich auf eine exklusive Kaffeepause für Ihre Veranstaltung – dank des Kaffee-Caterings von DAILY YOU. Gern erstellen wir für Sie ein individuelles Konzept, das perfekt auf Ihre persönlichen Wünsche und die gewählte Location abgestimmt ist. Kontaktieren Sie uns und fordern Sie eine persönliche Beratung an. Sie erreichen uns telefonisch oder per E-Mail.

[1] https://de.wikipedia.org/wiki/Kaffeepause

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