Nur etwa einen halben Quadratkilometer ist sie groß – und dennoch weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt: die Sternschanze. Der links-alternative Hamburger Stadtteil zieht als beliebtes Ausgehviertel Menschen aus der ganzen Welt an. Hier wird gelebt, gearbeitet, gefeiert – und natürlich auch gegessen. Ob zu privaten oder geschäftlichen Anlässen, für leckere Speisen und Getränke für Sie und Ihre Gäste sorgt DAILY YOU, Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg Sternschanze. Erfahren Sie jetzt mehr zu unserem Angebot auf daily-catering.de!
DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg
Große Auswahl an Küchen & Gerichten
Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.
Frische & gesunde Zutaten
Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.
Nachhaltig & klimaneutral
Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.
Hamburg Sternschanze: Von der Verteidigungsanlage zum Szeneviertel
Dass die Sternschanze einmal zu einer der angesagtesten Wohngegenden Hamburgs werden sollte, war 1682 noch lange nicht abzusehen. Denn in jenem Jahr errichteten die Hamburger:innen die sternförmige Schanze als eine vorgelagerte Verteidigung nordwestlich der Wallanlagen – die schon kurz darauf, nämlich im Jahr 1686, Hamburg vor der Eroberung durch dänische Truppen bewahrte. Bis Anfang des 19. Jahrhunderts blieb die Sternschanze in dieser Form erhalten, ehe schließlich die Befestigungen abgetragen wurden und an ihrer Stelle ein bürgerliches Wohn- und Gewerbeviertel entstand. Neben kleinen und großen Geschäften, die sich in der Gegend ansiedelten, nahm hier auch eine echte Hamburger Institution ihren Anfang: 1874 eröffnete Carl Hagenbeck im Schanzenviertel seinen Tierpark, der sich bis 1907 an seinem ursprünglichen Standort am Neuen Pferdemarkt befand.
Noch vor dem Zweiten Weltkrieg wurde die Gegend der heutigen Sternschanze zu einem Zentrum der Arbeiterbewegung und einem Ort des Widerstands gegen das NS-Regime. Eine bürgerliche Wohngegend blieb das Schanzenviertel dennoch bis in die 1970er Jahre hinein, als vor allem Familien mit Kindern zunehmend aus der verkehrsreichen Gegend hinaus in grünere Stadtteile zogen. Zurück blieb günstiger, zentrumsnaher und hervorragend angebundener Wohnraum – ein Anziehungspunkt für Student:innen, die das Schanzenviertel zur Hochburg der alternativen Szene machten. Nachdem es zwischenzeitlich in den 1990er Jahren wegen einer aufkommenden Drogenszene in Verruf geriet, besserte sich der Ruf des Viertels ab Anfang der 2000er stetig. Und seit 2008 ist die Sternschanze auch endlich ein eigenständiger Stadtteil, der heute zu den beliebtesten Hamburgs zählt.
Alternativer Stadtteil im Herzen der Hansestadt
Heute ist die Sternschanze, in der auf einer Fläche von gerade einmal 0,6 Quadratkilometern rund 8.000 Einwohner:innen leben, nicht nur der kleinste, sondern auch einer der am dichtesten besiedelten Stadtteile Hamburgs. Vor allem junge Leute, aber auch Familien mit Kindern wohnen in den zahlreichen Altbauten beiderseits der Schanzenstraße im Süden und wissen nicht zuletzt die ausgeprägte Stadtteilkultur zu schätzen: Die lebendige Einkaufsstraße auf dem Schulterblatt, bunte Straßenfeste und der wöchentliche Schanzenflohmarkt rings um die Alte Rinderschlachthalle sind nur einige davon. Ganzjährig lädt zudem der Schanzenpark zur Erholung in der Natur ein: Auf rund 12 Hektar bietet er nicht nur reichlich Platz zum Spazieren und Joggen, sondern ist vor allem im Sommer mit seinem Zirkuszelt und den allabendlichen Open-Air-Vorstellungen im Schanzenkino ein beliebtes Ausflugsziel. Hier steht zudem das architektonische Wahrzeichen der Sternschanze: Der fast 60 Meter hohe Schanzenturm von 1910, dessen rote, achteckige Fassade weithin sichtbar ist, war einst der höchste Wasserturm Europas und bis 1961 als Teil der Hamburger Wasserversorgung in Betrieb.
Berühmt ist die Hamburger Sternschanze aber natürlich vor allem wegen eines Gebäudes: die Rote Flora. 1888 als „Gesellschafts- und Concerthaus Flora“ eröffnet und ursprünglich ein Veranstaltungsort für Konzerte, Varieté, Boxkämpfe und mehr, befanden sich darin nach dem Krieg unter anderem ein Kino und ein Haushaltswarenladen. Nachdem es 1988 abgerissen werden sollte, wurde das Gebäude 1989 besetzt und in „Rote Flora“ umbenannt. Zwischenzeitlich befand sich das Haus einige Jahre in privatem Besitz, 2014 kaufte es Hamburg jedoch zurück und ließ es von ehrenamtlichen Helfern renovieren. Heute ist das Autonome Zentrum Rote Flora unter anderem Veranstaltungsort für Kunstaktionen, Flohmärkte, Stadtteilfeste und mehr.
DAILY YOU – Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg Sternschanze
Als lebhafter und kreativer Stadtteil ist die Sternschanze weit über die Grenzen Hamburgs hinaus bekannt. Zwischen Schanzenpark und Roter Flora gibt es immer wieder etwas Neues zu entdecken, zu erleben und zu genießen. Und genau das ist unser Stichwort: Ob zu privaten oder geschäftlichen Anlässen, als Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg Sternschanze verwöhnt DAILY YOU Sie und Ihre Gäste mit köstlichen Speisen und Getränken – natürlich 100 % hausgemacht aus frischen, möglichst regionalen Zutaten. Ob als Buffet oder Menü, ob warme oder kalte Speisen, süße Snacks oder herzhafte Delikatessen, ob mit Fleisch und Fisch, vegetarisch oder vegan – wir haben garantiert für jeden Geschmack das Richtige!
Das Angebot von DAILY YOU auf einen Blick
Es steht ein familiäres Ereignis wie eine Hochzeit oder ein runder Jahrestag ins Haus? Sie planen eine große Vereinsfeier oder wollen als Unternehmer:in zum Beispiel eine Neueröffnung oder ein Jubiläum im gebührenden Rahmen zelebrieren? Als Catering- & Partyservice mit über 15 Jahren Erfahrung sind wir von DAILY YOU der verlässliche Partner an Ihrer Seite. Unser Portfolio umfasst unter anderem:
Business- und Office-Catering in Hamburg Sternschanze: Vom exklusiven Menü beim Lunch mit Ihren Geschäftspartner:innen und Kund:innen bis hin zur festlichen Kaffeetafel auf der Weihnachtsfeier im Betrieb – ein gutes Essen hat auch und gerade im geschäftlichen Kontext seinen Platz. Damit Ihr Event zum Erfolg wird, ist unser professionelles Catering exakt auf die Anforderungen im Business-Bereich abgestimmt. Gern übernehmen wir auch die tägliche Verpflegung Ihrer Mitarbeiter:innen, wahlweise in der Kantine oder direkt am Arbeitsplatz.
Kita-Catering in Hamburg Sternschanze: Gesund, lecker und kindgerecht, so muss gutes Kita-Essen sein. Als DGE-zertifiziertes Unternehmen wissen wir genau, worauf es dabei ankommt: Aus frischen, hochwertigen Zutaten bereitet unser erfahrenes Küchenteam täglich vielseitige und ausgewogene Mahlzeiten zu – natürlich unter Einhaltung höchster Hygienestandards. Dafür steht Daily Kids by DAILY YOU. Sollten bei unseren jungen Gästen bspw. Allergien oder besondere Ernährungsgewohnheiten (halal, koscher, vegetarisch etc.) vorliegen, gehen wir selbstverständlich gern darauf ein.
Vending in Hamburg Sternschanze: Sie möchten Ihre Mitarbeiter:innen gern angemessen verpflegen – doch eine eigene Kantine ist für Ihren Betrieb nicht umsetzbar? In diesem Fall heißt unsere Empfehlung Vending. An unseren Food-Automaten können sich Ihre Angestellten rund um die Uhr aus einer großen Auswahl leckerer Snacks und nahrhafter Gerichte selbst bedienen. Erforderlich ist dafür nur eine Stellfläche mit Stromanschluss. Die Auswahl passender Speisen und Getränke, das Befüllen und die Wartung der Automaten übernehmen wir für Sie.
Runden Sie Ihr Event kulinarisch ab – mit dem Catering- & Partyservice für Hamburg Sternschanze von DAILY YOU
Gutes Essen ist unsere Leidenschaft – und diese wollen wir mit Ihnen und Ihren Gästen teilen. Deshalb ist für uns das Beste gerade gut genug: Wir verwenden ausschließlich hochwertige und frische Zutaten, möglichst direkt aus der Region, die unsere erfahrenen Köch:innen mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail für Sie zubereiten. Zudem beraten wir Sie gern bei allen Fragen rund um das passende Catering für Ihr Event. Rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns eine Mail!
Ob zu privaten oder geschäftlichen Anlässen, im Betrieb oder in der Kita – seit über 15 Jahren sind wir von DAILY YOU Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg Sternschanze und darüber hinaus. Lesen Sie mehr zu unseren Leistungen auf daily-catering.de und buchen Sie jetzt Ihr Catering von DAILY YOU!
